کاشت داشت و برداشت گیاه دارویی مریم گلی کبیر Salvia sclarea

گیاهی است دو ساله یا پایا، که ریشه اصلی گیاه طویل و مستقیم و طول آن بین 100 تا 130 سانتی متر است که انشعابهای فراوانی دارد.بسیار معطر و دارای ساقه ای به ارتفاع 150-100 سانتی متر که در کنار جاده ها ، پای دیوارها، سواحل خشک و دامنه های سنگلاخی غالب نواحی اروپا، جنوب غربی و مرکزی آسیا و شمال آفریقا می روید...

 

✘ادامهـ مطلبـ✘



♥ نوشته شده در سه شنبه دوازدهم آذر ۱۳۹۲ ساعت 18:45 توسط امین رشیدی :

کاشت داشت و برداشت گل گاوزبان Borago officinalis

گل گاوزبان با نام علمی Borago officinalis یکی از گیاهان دارویی پرکاربرد است که به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب ضروری بدن، کشت آن اهمیت زیادی یافته است...

✘ادامهـ مطلبـ✘



♥ نوشته شده در سه شنبه دوازدهم آذر ۱۳۹۲ ساعت 18:38 توسط امین رشیدی :

چند گیاه دارویی اعجازآور

جهت مشاهده کامل این پست روی عکس کلیک کنید

♥ نوشته شده در سه شنبه سی و یکم اردیبهشت ۱۳۹۲ ساعت 13:14 توسط امین رشیدی :

✘ادامهـ مطلبـ✘



♥ نوشته شده در پنجشنبه بیست و هشتم دی ۱۳۹۱ ساعت 16:44 توسط امین رشیدی :

✘ادامهـ مطلبـ✘



♥ نوشته شده در پنجشنبه بیست و هشتم دی ۱۳۹۱ ساعت 16:40 توسط امین رشیدی :

 

خواص گياه آلوئه ورا و کاشت آن – جلسه اول

منبع: http://project.tebyan.net

اهداف جلسه:

• آشنايي با تاريخچه گياه آلوئه ورا
• پراکنش جغرافيايي گياه آلوئه ورا در جهان
• جايگاه گياه آلوئه ورا در طب سنتي و مدرن
• اسامي گوناگون گياه آلوئه ورا
• موقعيت جغرافيايي ايران براي گياه آلوئه ورا

وسایل مورد نیاز:

• کامپيوتر مجهز به اينترنت

روند کار:

مقدمه

هدف از طرح و انجام اين پروژه آشنايي با گياه آلوئه ورا، ويژگي ها و خواص آن و در نهايت نحوه تکثير اين گياه مي باشد. در پايان اين پروژه دانش پژوهان علاقمند علاوه بر شناخت کامل ويژگي ها و خواص گياه آلوئه ورا مي توانند خود، اين گياه را تکثير نمايند.

1-1 تاريخچه گياه آلوئه ور

گياه آلوئه ورا، جزء گياهان دارويي با سابقه طولاني و درخشان مي باشد. اولين گزارش مکتوب که در آن به گياه آلوئه ورا اشاره شده است، متعلق به چهار هزار سال پيش از ميلاد مسيح است که در غار نوشته ها و کنده کاري هاي روي ظروف در معابد باستاني مصر کشف شده است .در مصر باستان آلوئه ورا که «گياه جاودانگي» نام داشت ،چنان مقدس بوده است که افرادي براي حضور در مراسم پس از مرگ يک فرعون بايد تحفه اي از برگ آلوئه ورا تقديم مي کردند . البته مصريان تنها ملتي نبودند که اين گياه هزار درمان را مي شناختند بر اساس منابع قديمي ارسطو يکي از طرفداران بسيار معتقد خواص آلوئه ورا بوده است .

گياه آلوئه ورا

رايزن الکساندر کبير نيز چنان قدر و ارزشي براي اين گياه قائل بوده که در سال ۳۳۳ قبل از ميلاد الکساندر را متقاعد کرد که جزيره سو کوتو در اقيانوس هند پرورش آلوئه ورا بوده را تصرف کند و از اين اکسير شفادهنده براي التيام زخم هاي سربازانش استفاده کند .

1552 سال قبل از ميلاد مسيح، کلئوپاترا ملکه ي زيباي مصر، اعلام کرد زيبايي خود را مديون استفاده از گياه معجزه گر آلوئه ورا مي باشد، زيرا وي پوست خود را براي شفافيت و لطافت با ژل برگ آلوئه ورا ماساژ مي داد.

همچنين بازرگانان عرب پس از فتح اسپانيا، در قرن ششم، گياه آلوئه ورا را از اسپانيا به آسيا بردند و از اين راه آلوئه ورا به هند وارد شد و در مکتب آيورودا مورد استقبال حکماي آن مکتب قرار گرفت، به طوري که آنها آلوئه ورا را براي بيماري هاي پوستي، انگل هاي روده اي تجويز مي کردند.

1-2 پراکنش جغرافيايي گياه آلوئه ورا در جهان

گياه آلوئه ورا، که به علت رويش آن در مناطق بياباني به « لاله بيابان » مشهور است، متعلق به مناطق حاره آفريقا مي باشد. اين گياه از آفريقا به ساير مناطق برده شد و به طور وسيع کشت گرديد و هم اکنون نيز در بسياري از کشور ها وجود دارد.

يکي از دلايلي که گياه آلوئه ورا از آفريقا به ديگر مناطق جهان منتقل گرديد، نقش مؤثر آن در درمان برخي بيماري ها بود و بدين علت مسافراني که با لنج ها به سفرهاي دريايي مي پرداختند، اين گياه را الزاماً به عنوان کمک هاي اوليه به همراه خود به نقاط مختلف مي بردند و اين سبب پراکنش اين گياه جادويي در سراسر دنيا گرديد.

رشد گياه آلوئه ورا در بيابان

همان طور که اشاره شد، نخستين مصرف کنندگان گياه آلوئه ورا مصري ها و پس از آنها يوناني ها، اسپانيايي ها و آفريقايي ها بودند که به شيوه ها و منظور هاي مختلف از اين گياه استفاده مي کردند. براي مثال شکارچيان آفريقايي ژل گياه آلوئه ورا را بر بدن خود مي ماليدند تا عرق نکنند و بدنشان بوي بد نگيرد و يا در کشورهاي جزاير کارائيب مردم برگ گياه آلوئه ورا را در منازل خود به عنوان کمک هاي اوليه نگهداري مي کردند. با پيشرفت علم داروسازي و شناخت خواص دارويي گياهان در نيمه قرن بيستم، ماده مسهل حاصل از عصاره برگ آلوئه ورا شناسايي شد و از اين رو ساليان طولاني مي باشد که اين گياه براي استخراج مسهل قوي آن، در جزيره کارائيب به طور مصنوعي کشت مي شود.

از آنجا که گياه آلوئه ورا بومي مناطق گرم و خشک مي باشد، براي زنده ماندن و رشد به حداقل ميزان رطوبت نياز دارد و به همين علت در استان هاي جنوبي کشور ايران که داراي منابع آبي اندک مي باشد، به خصوص استان هاي بوشهر و هرمزگان به خوبي قايل پرورش مي باشد. همچنين گياه آلوئه ورا در خاک هاي شور و ساحلي به آساني پرورش مي يابد. از مزيت هاي مهم گياه آلوئه ورا اين است که نسبت به بسياري از آفات و بيماري ها مقاوم مي باشد.

کشت گياه آلوئه ورا در جنوب ايران

1-3 جايگاه گياه آلوئه ورا در طب سنتي

استفاده از گياه آلوئه ورا در طب سنتي متعلق به زمان هاي گذشته مي باشد. به عنوان نمونه، کتاب The Egyption Book of Remedies متعلق به 1500 سال قبل از ميلاد مسيح مي باشد، که از کاربرد گياه آلوئه ورا در درمان عفونت ها، معالجه پوست و تهيه داروهاي ملين سخن گفته است. همچنين ديوسکوريدس ( پزشک معروف يوناني) بيش از دو هزار سال پيش، استفاده از گياه آلوئه ورا را جهت التيام زخم، جلوگيري از ريزش مو و معالجه بواسير براي بيماران خود تجويز مي نمود.

به طور کلي طبيبان طب سنتي دريافته بودند که اگر گياه آلوئه ورا به طور مستقيم بر روي پوست قرار داده شود، تأ ثير شگرفي در درمان زخم ها، بريدگي ها، خارش ها و التهابات پوستي، اگزما و گزيدگي هاي سمي خواهد داشت. همچنين استفاده از اين گياه سبب جلوگيري از عفونت ها و به جا ماندن آثار زخم ها و گوشت هاي اضافي مي گردد.

استفاده از آلوئه ورا در طب سنتي

طبيبان طب سنتي عصاره گياه آلوئه ورا را براي حفاظت پوست و موي سر، حالت دادن مو و درخشندگي آن و نيز استنشاق بخار آبي که برگ آلوئه ورا در آن ريخته شده باشد، را براي اشخاص مبتلا به آسم مفيد و مؤثر مي دانستند. همچنين در گذشته بخور اين گياه را تسکين دهنده درد سينوزيت، چکانيدن چند قطره از شيرابه گياه را در گوش يا چشم تسکين دهنده فوري درد گوش و چشم مي دانستند.

1-4 جايگاه گياه آلوئه ورا در طب مدرن ( آلوئه ورا در قرن بيستم)

از دهه ي 1930 به بعد تحقيقات علمي بسيار وسيعي بر روي ترکيبات و خواص دارويي گياه آلوئه ورا انجام شد و محققان در يافتند که ژل صاف شده گياه آلوئه ورا قدرت عجيبي در درمان بسياري از بيماري ها دارد، تا جايي که در سال 1935 در يک مجله پزشکي امريکايي اعلام شد سوختگي که در اثر اشعه ايکس در بدن بانويي ايجاد شده بود، با کاربرد ژلاتين برگ تازه آلوئه ورا، درمان شد. از آن پس مصرف کلينيکي گياه آلوئه ورا به منظور درمان التهاب پوست ناشي از اشعه ايکس آغاز گرديد. البته همانطور که جلوتر اشاره شد، به صورت سنتي از پماد و شيره اين گياه براي درمان زخم ها، اگزما و ... استفاده مي کردند.

استفاده از آلوئه ورا در طب مدرن

امروزه در تحقيقات باليني مستمري که بر روي گياه آلوئه ورا انجام شده است، تنها بعضي از اثرات آن ثابت شده است، مثلاً گياه آلوئه ورا در کاهش درد سوختگي و ترميم ناحيه سوختگي ( سوختگي هاي درجه دو و سه مانند آفتاب سوختگي و سوختگي ناشي از اشعه ايکس) مؤثر مي باشد. اگرچه آلوئه ورا هزاران سال است که نقش مهمي را در پزشکي سنتي ايفا مي کند، اما از کشف خواص بي بديل آن توسط طب مدرن امروزي زمان زيادي نمي گذرد.

1-5 اسامي گوناگون گياه آلوئه ور

خوب است در اين بخش با اسامي مختلف گياه آلوئه ورا آشنا شويم. آلوئه ورا در لغت به معناي «ماده تلخ درخشان» مي باشد، که از کلمه عربي «آلوئه» گرفته شده است. آلوئه ورا از جمله گياهاني است که در نقاط مختلف جهان، با نام هاي متفاوت شناخته مي شود، مثلاً در مازندران به اين گياه، صبر انجير بغدادي مي گويند. در گويش اصفهاني به آلوئه ورا، چدروا مي گويند. در استان بوشهر با نام هاي محلي گل سگله، گل قبر شناخته مي شود. در جنوب ايران، به ويژه در منطقه کيش، به اين گياه نام فارسي «صبر» را نسبت داده اند (در گذشته، در مناطق جنوبي ايران گياه آلوئه ورا را در قبرستان ها کشت مي کردند، زيرا اين گياه را نشانه صبر و آرامش براي بازماندگان مي دانستند. از اين رو براي اين گياه نام صبر را برگزيدند.

لاله بيابان، صباده، صبره، صبر زرد، صبر تلخ، آلوئه، آلوئس، شاخ بزي و ازوا از اسامي ديگر اين گياه است. البته تاکنون به دليل خواص چشمگير اين گياه القاب بسيار زيادي مانند گياه درمانگر، گياه سوختگي، دکتر گلداني، گرز بهشتي، گياه جاودانگي، گياه دارويي، گياه ملکه و غيره به آن نسبت داده شده است.

1-6 موقعيت جغرافيايي ايران براي گياه آلوئه ور

متأسفانه از شناخته شدن خواص درماني آلوئه ورا در ايران بيش از 6 يا 7 سال نمي گذرد، وليکن در ديگر کشور ها سال هاي زيادي است که به خواص بي نظير اين گياه پي برده اند، به طوري که تاريخچه گياه آلوئه ورا و اثرات دارويي آن به 6 هزار سال قبل باز مي گردد.

همانطور که مي دانيد فلات پهناور ايران زمين، با بيش از 7500 گونه گياهي يکي از مراکز طبيعي رشد درختان و گياهان مختلف محسوب مي شود. در شمال غرب ايران ، در دامن کوه هاي زاگرس و البرز، رشد و پرورش انواع گياهان سردسيري و نيمه سردسيري به چشم مي خورد. در جلگه هاي حاصلخيز خوزستان و دشتهاي فارس، کرمان، هرمزگان، بلوچستان و بوشهر نيز از عهد باستان انواع درختان و گياهان گرمسيري و نيمه گرمسيري مي روييدند. اقليم خاص سواحل درياي خزر نيز شرايط مديترانه اي را بوجود آورده است که پرورش انواع درختان و گياهان مناطق معتدل را ميسر ساخته است. بطور کلي، 35 درصد از 7500 گونه گياهي ايران را، گياهان دارويي و مهطر تشکيل مي دهد. به گونه اي که برخي از گياهان فقط خاص فلات ايران هستند.

پرورش گياه آلوئه ورا در ايران

از حبث استفاده از گياهان دارويي، کشور ايران سابقه اي کهن و ديرينه داردو دانشمنداني چون ابوعلي سينا، زکرياي رازي، عطار نيشابوري و ده ها تن ديگر پيشگامان شناسايي، معرفي و استفاده از گياهان در درمان بيماري هاي مختلف و مزمن در قرون گذشته بوده اند. علاوه بر گياهان دارويي، گياهان معطر نيز در اين سرزمين فراوان مي باشند و امروزه بيش از يک صد هزار تن در سال، گياهان معطر دارويي مختلف توليد مي شود.

به دلايل مختلف در ايران بهاي لازم به گياه معجزه گر آلوئه ورا داده نشده است و اين درحالي است که گياه آلوئه ورا در ايران باستان در استان هرمزگان به ويژه در بندر لنگه، بندر سيريک، ارتفاعات بشاگرد، قشم، کيش، بوشهر و سيستان و بلوچستان مي روييده است.

تکلیف:براي جلسه اول در مورد تاريخچه گياه آلوئه ورا و جايگاه آن در طب سنتي و مدرن درا ينترنت جستجو کنيد. مطالب يافته شده را دسته بندي کرده و نتايج را براي ما ارسال نماييد.

محل بازدید/ اردو/ خرید: ---------------------------------------------

منابع مطالعه:

براي کسب اطلاع بيشتر در زمينه آشنايي با گياه آلوئه ورا به منابع زير مراجعه نماييد.

فايل word را ملاحظه فرمایید.

✘ادامهـ مطلبـ✘



♥ نوشته شده در یکشنبه دوازدهم آذر ۱۳۹۱ ساعت 21:20 توسط امین رشیدی :

فواید نوشیدن آلوورا

۱- قالب های ساختار بدن :آمینو اسیدها ، اجزا وقالب های ساختار بدن ما می باشند . هشت امنیو اسید ضروری وجوددارد که در بدن ما ساخته نمی شود که در اجزا گیاه الوئه ورا کشف شده است . نوشیدن مداوم ومنظم آلوئه ورا به شما اجازه می دهد بواسطه تامین طبیعی امینو اسیدهای ضروری بدن ، سلامتی بدن خودرا حفظ نمائید .
تجزیه ترکیبات آلوئه ورا نشان می دهد که در بین گیاهان شناخته شده توسط بشر ، آلوئه ورا تنها گیاهی است که امینو اسیدهای مشابه وضروری بدن را می سازد .

۲- ضد التهاب و عصبانیت : آلوئه ورا بدون هیچگونه عارضه ای از عصبانیت والتهاب جلو گیری می نماید ، همچنین سبب تحرک ماهیچه ها وصحت کارکرد مفاصل می شود .

۳- ویتامین های موجود در آلوورا : ویتامین های موجود در آلوئه وراA ، B1 ،B2 ، B6 ،B12 ،C ، E و فولیک اسید ونیاسین می باشد . بدن انسان نمی تواند بعضی از این ویتامین ها را ذخیره نماید. ، بنابراین بهترین راه تامین ویتامین های فوق نوشیدن میزان مناسبی از آلوئه ورا می باشد .

۴- میزان مواد معدنی : مواد معدنی که در آلوئه ورا یافت می شود شامل کلسیم ، سدیم ، آهن ، پتاسیم ، کروم ، منگنز ، مس و روی می باشد . یک راه طبیعی وسالم برای تامین نیازهای بدن می باشد .

۵- تعمیر و مرمت کلاژن و کشیدگی پوست : هر 21 الی 28 روز پوست جدید جایگزین پوست قدیمی می شود نوشیدنی آلوئه ورا می تواند منبعی غنی از مواد سازنده را به شما ارائه کند که همواره پوستی سالم وشاداب داشته باشید وبا اثرات پیری پوست مقابله کنید .

۶- تنظیم انرژی و وزن بدن : استفاده مداوم نوشیدنی آلوئه ورا سبب کمک به بهبود تنظیم دستگاه گوارش می شود. بااستفاده مداوم نوشیدنی آلوئه ورا احساس تندرستی وسلامتی به شما دست می دهد وسطح انرژی بدن افزایش می یابد وبه شما کمک می کند تا وزن بدن مناسب ومتعادل گردد .

۷- افزایش مصونیت بدن :آلوئه ورا بطور طبیعی مقاومت بدن را افزایش می دهد . نظر به اینکه سیستم ایمنی بدن همانند ساعت کارمی کند تا از بدن محافظت نماید از این رو نوشیدن مداوم آلوئه وراسبب می گردد بطور طبیعی مصونیت ومقاومت بدن بطور چشم گیر افزایش یابد .

۸- کمک به سلامت گوارش : آلوئه ورا دارای قابلیت طبیعی دفع سموم می باشد ، نوشیدن مداوم آلوئه ورا می تواند حرکت موجی روده را بهبود بخشیده وجذب پروتئین را افزایش دهد وهمزمان میزان باکتریهایی را که سبب تخمیر می شوند کاهش دهد . آلوئه ورا همچنین سبب کاهش سوزش قلب ، معده دیگر ناراحتی های گواراشی می شود .

۹- التیام بخش سریع : آلوئه ورا الیتام بخش سوختگی ها ، بریدگیها ، پارگیها ، خراشها وسوزش خفیف پوست می باشد .

۱۰- بهداشت و سلامت دندان: نوشیدنی آلوئه ورا متضمن سلامتی دهان ولثه می باشد .

فقط فکر کنید با استفاده فقط ۶۰ الی ۱۲۰ گرم نوشیدنی آلوئه ورا در روز می توانید تغییرات را در خود مشاهده کنید .

♥ نوشته شده در یکشنبه هفتم آبان ۱۳۹۱ ساعت 16:18 توسط امین رشیدی :

گیاه آلوورا

گیاه صبر زرد دارویی با نام علمی ‪ Aloe Vera‬از جمله گیاهان دارویی با ارزش دنیا است که در فضای باز و در برخی مناطق دیگر کشور در گلخانه کاشت می‌شود.صبر زرد گیاهی است با ظاهر بوته‌ای انبوه، پایا، همیشه سبز، شاداب و پر طراوت و ارتفاع حدود ‪ ۶۰‬سانتی متراست که دارای ساقه چوبی کوتاه به ضخامت ‪ ۵‬الی ‪ ۱۰‬سانتی متر و برگ‌های نیزه‌ای شکل که مستقیما به محور ساقه متصل هستند می‌باشد.

گیاه دارویی صبر زرد با اقلیم جنوبی کشور ایران سازگار است و به خوبی در استان‌های جنوبی که دارای منابع آبی کمی هستند قابل پرورش است.

این گیاه بومی مناطق گرم و خشک است که در استان‌های جنوبی کشور ایران به خصوص استان بوشهر و استان هرمزگان رشد می‌کند.

Aloe Vera چیست؟

این گیاه، خاص مناطق آفریقایى است که به آن زنبق بیابانى یا صحرایى هم مى گویند. در برخى کشورها با نام هایى چون «گیاه جاودانگى»، «گیاه دارویى»، «گیاه ملکه» و… نیز نامیده مى شود.
وقتى برگ آن بریده شود، ژلى از داخل گیاه خارج مى شود که اثر دارویى خارق العاده اى دارد. نام این گیاه از زبان عربى به سایر زبان ها آمده است. در زبان عربى Aloe به معناى «تند و تیز و تلخ» است. علت این نامگذارى به طعم و مزه مایع داخل برگ گیاه مربوط مى شود. نخستین بار مصرى ها این گیاه را براى درمان زخم ها، سوختگى ها و عفونت ها به کار مى گرفتند. پس از آنها یونانى ها، اسپانیایى ها و آفریقایى به شیوه ها و منظورهاى مختلف از این گیاه استفاده مى کردند. براى مثال شکارچیان آفریقایى از ژل آن بر بدن خود مى مالیدند تا عرق نکنند و بدنشان بوى بد نگیرد!

از دهه ۱۹۳۰ به بعد تحقیقات علمى و وسیعى بر روى ترکیبات و خواص دارویى این گیاه انجام شد و دریافتند ژل صاف شده این گیاه قدرت عجیبى در درمان زخم ها و سوختگى ها دارد.

معرفی گیاه:

Aloe vera یک گیاه بادوام با گلهای زرد است. برگهای سخت آبدار و نیزه ای این گیاه به طول ۲۰ اینچ رشد می کند و طول کل گیاه تا ۴ پا می رسد. تنها برگهای این گیاه ارزش دارویی دارند، اما بخشهای مختلف برگها نیز برای اهداف گوناگونی مورد استفاده قرار می گیرند. ژله شفاف و سفتی از قسمتهای داخلی برگ ترشح می شود. بین این ژله و پوست بیرونی برگ سلولهای خاصی حاوی مایع زردرنگ تلخ قرار دارد. وقتی که این مایع خشک می شود، سبب تولید شیره Aloe می شود. آلوئه از خانواده سوسن است این گیاه با ظاهرى شبیه به کاکتوس، گیاهى دائمى، گوشتى و آبدار است .گیاه آلوئه Aloe که به نام شاخ بزی معروف است، در منزل و آپارتمان قابل نگهداری است. آلوئه­ورا Aloe vera گونه­ وحشی این خانواده است که گرچه زینتی نیست اما معروف و پر بهاء است و یکی از منابع بسیار خوب مواد دارویی و بهداشتی است.

✘ادامهـ مطلبـ✘



♥ نوشته شده در یکشنبه هفتم آبان ۱۳۹۱ ساعت 16:12 توسط امین رشیدی :

 

جعفری

طعم و مزه لذیذ و پُر از طراوت جعفری باعث شده است که این سبزی به عنوان یکی از سبزی های محبوب مردم شمرده شود. اما با اینکه این سبزی، بسیار مغذی است و برای سلامتی بسیار مفید است، خیلی از مردم آن گونه که باید درباره خواص آن آگاه نیستند و از آن بیشتر برای تزئین غذاهای مختلف استفاده می کنند.

جعفری گیاهی دو ساله است و به حالت وحشی، در اكثر نواحی جنوب شرقی اروپا، شمال افریقا، آسیا و ایران می روید. به علاوه در نواحی مختلف پرورش می یابد.

نکات تغذیه ای:

جعفری یک منبع بسیار خوب ویتامین A ، ویتامین C و ویتامین K می باشد. به علاوه جعفری منبع غذایی خوبی از آهن و اسیدفولیک است.

منظور از منبع بسیار خوب، یعنی 20 درصد یا بیشتر نیاز روزانه ی فرد به آن ماده مغذی را برآورده می کند. منبع خوب، یعنی 10 تا 20 درصد نیاز را برآورده می کند.

فواید جعفری

1) تزئین کننده غذا

تنها یک شاخه کوچک جعفری می تواند بشقاب غذای شما را به طرز زیبایی تزئین نماید.

2) ارتقا دهنده سلامتی:

جعفری شامل دو جزء خیلی مهم در ترکیب خود می باشد که موجب شده این سبزی نقشی بی همتا در سلامت انسان داشته باشد: روغن های فرار و فلاوونوئیدها.

1- روغن های فرار:

اولین جزء مهم موجود در جعفری، روغن های فرار می باشند. این روغن ها به نام روغن های ضروری یا اسانس های گیاهی نیز خوانده می شوند.

از ترکیبات مهم این گروه می توان به میریستیسین (myristicin)، لیمونن (limonene)، آلفا توژن (alpha-thujene) و اِاوجنول(eugenol) اشاره کرد. با تغلیظ این مواد عصاره ای حاصل می شود که دارای خواص درمانی فوق العاده است.

✘ادامهـ مطلبـ✘



♥ نوشته شده در پنجشنبه چهارم آبان ۱۳۹۱ ساعت 13:15 توسط امین رشیدی :

آویشن

 

آویشن یک گیاه معجزه‌گر است و جا دارد که در هر آشپزخانه‌ای وجود داشته باشد.

باید بدانید که این گیاه می‌تواند درمانی طبیعی و بی خطر برای نفخ معده، بوی بد دهان، گلودرد، آب ریزش بینی، سرفه، تعریق و غیره باشد. در این مطلب سعی داریم گوشه‌ای از خواص درمانی این گیاه معجزه گر را نشان داده و روش استفاده‌ی آن را بیان کنیم. با ما همراه باشید.

 

آویشن برای مقابله با نفخ معده

آویشن حاوی ترکیبات تلخ مزه‌ای است که می‌تواند به هضم غذا کمک کند. اگر دچار نفخ، سنگینی، گرفتگی عضلات معده و در حالت کلی هر نوع مشکل مربوط به دستگاه گوارش هستید بعد از غذا از آویشن استفاده کنید.

روش مصرف

یک نوک انگشت برگ خشک آویشن را در یک فنجان بریزید و با آب‌جوش پُر کنید. در فنجان را بپوشانید و اجازه دهید که به مدت 5 تا 10 دقیقه دم بکشد. محلول را صاف کنید. بعد از دو وعده‌ی اصلی، یک فنجان از این جوشانده میل کنید. این دوره‌ی درمانی را بیش از 3 هفته ادامه ندهید.

 

آویشن جلوی تعریق زیاد پاها را می‌گیرد

آویشن یک دئودورانت یا بو گیر طبیعی و فوق‌العاده موثر محسوب می‌شود.

روش استفاده

50 گرم آویشن خشک را در دو لیتر آب ریخته و بجوشانید. سپس در ظرف را بگذارید و شعله را خاموش کنید. اجازه دهید محلول به مدت 15 تا 20 دقیقه دم بکشد. سپس آن را صاف کنید و داخل تشت یا وان حمام بریزید. به مدت 10 دقیقه پاهایتان را در این محلول قرار دهید.

 هر هفته 1 تا 3 بار این کار را انجام دهید. توجه داشته باشید که آویشن خاصیت ضدعفونی کنندگی نیز دارد و برای همین می‌تواند از بروز قارچ‌های احتمالی روی پا نیز پیشگیری کند.

 

آویشن برای درمان آفت و بوی بد دهان

آویشن یک گیاه ضدعفونی کننده و التیام بخش است. برای همین می‌توان از آن برای درمان آفت‌ها و التهاب لثه و همچنین برای پایان دادن به کابوس بوی بد دهان استفاده کرد.

روش استفاده

برای غرغره کردن یک لیوان آب را بجوشانید و سپس یک قاشق چای‌خوری آویشن را در آن ریخته و به مدت 1 تا 2 دقیقه بجوشانید. محلول را صاف کنید و روزانه چند بار غرغره کنید.

 

آویشن برای مقابله با برونشیت، آنژین، سینوزیت و گریپ

آویشن برای مقابله با عفونت‌های مجاری تنفسی فوق‌العاده است. این گیاه شگفت انگیز باعث تعریق بیشتر می‌شود و همین امر تب را کاهش می‌دهد. آویشن با سرماخوردگی مقابله کرده و ضد اسپاسم است برای همین سرفه را از بین می‌برد.

نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهد که مصرف شربت آویشن باعث کاهش دوره و شدت علائم برونشیت شده و ضدسرفه است.

 

روش مصرف

برای مقابله با سرفه یک مشت آویشن تازه یا خشک را در یک لیتر آب ریخته و به مدت 20 تا 25 دقیقه بجوشانید. محلول را صاف کرده و با عسل شیرین کنید. هر دو ساعت یک بار یک فنجان از این جوشانده میل کنید. توجه داشته باشید که این دوره‌ی درمانی را نباید بیش از 3 هفته دنبال کنید.

 

بخور آویشن برای تمیز کردن مجاری تنفسی

یک قطره افشره‌ی خوراکی آویشن را در یک پیاله آب گرم (نه جوش) بچکانید. حوله‌ای روی سرتان انداخته و بخور بگیرید. می‌توانید از برگ‌های خشک آویشن نیز بخور درست کنید. برای این کار یک قاشق غذاخوری آویشن خشک را در یک لیوان آب سرد به مدت یک ساعت بخیسانید و سپس با شعله‌ی کم آن را داغ کنید. بعد بخور بگیرید. توجه داشته باشید اگر علائم سرماخوردگی، برونشیت و غیره برطرف نشد حتماً به پزشک مراجعه کنید.

 

آویشن جلوی ضعف را می‌گیرد

آویشن خاصیت تقویت‌کنندگی دارد. برای همین توصیه می‌کنیم اگر دچار خستگی، ضعف، کاهش قوای بدن، کم خونی و افسردگی شده‌اید به سراغ آویشن بروید.

روش استفاده

در 150 میلی لیتر آب جوش یک قاشق چای‌خوری کوچک آویشن بریزید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید به مدت 10 تا 15 دقیقه دم بکشد. محلول را صاف کرده و روزانه دو فنجان از این جوشانده میل کنید.

از این گذشته می‌توانید در حمام نیز از خواص این گیاه استفاده کنید. برای این کار 60 گرم آویشن را در یک لیتر آب بریزید و بگذارید بجوشد. در ظرف را بگذارید و زیر شعله را کم کنید و بگذارید به مدت 15 تا 20 دقیقه دم بکشد. محلول را صاف کرده و در آب وان بریزید. 15 دقیقه در وان آب دراز بکشید تا خستگی‌تان از بین برود.

توجه داشته باشید که حمام آویشن برای تسکین دردهای روماتیسم هم مفید است.

آویشن برای تسکین گلودرد

آویشن برای کاهش التهاب گلوی ناشی از لارنژیت یک درمان موثر محسوب می‌شود.

روش مصرف

غرغره کردن با محلول آویشن التهاب گلو را کاهش می‌دهد. برای این کار 5 گرم برگ خشک آویشن را در 100 سی‌سی آب جوش ریخته و به مدت 10 دقیقه بجوشانید. دهانتان را با این محلول شستشو دهید. این دوره را بیش از 3 هفته دنبال نکنید. در صورت برطرف نشدن علائم بیماری به پزشک مراجعه کنید.

 

آویشن: موارد منع مصرف

توجه داشته باشید که در مورد گیاهان و داروهای گیاهی نیز همیشه مورد منع مصرف وجود دارد. مصرف آویشن برای افراد آلرژیک مورد منع مصرف دارد. از این گذشته زنان باردار، شیرده و کودکان نیز نباید از افشره‌ی خوراکی آویشن استفاده کنند.

 

♥ نوشته شده در پنجشنبه چهارم آبان ۱۳۹۱ ساعت 11:51 توسط امین رشیدی :

عناب و خواص آن

عناب هم میوه ای خوشمزه و هم دارویی گیاهی به شمار می رود. عناب، بومی مناطق گرمسیر است. كشت آن در شمال آفریقا ، جنوب اروپا و نواحی مدیترانه رواج دارد.

 

عناب را خرمای چینی یا خرمای قرمز نیز می نامند، زیرا هم شیرین است و هم یک هسته مانند خرما دارد.

برگ های درخت عناب، كوچك، زیبا، شفاف، ‌متناوب و دندانه دار است. گل های آن كوچك و به رنگ سبز مایل به زرد می باشد. میوه ی عناب به رنگ قرمز و به شكل تخم مرغ و دارای یك هسته است.

طعم عناب كمی شیرین است. این میوه قدرت ماهیچه ها و توان بدنی را افزایش می دهد.

عناب خشک، آرام بخش، ضد سرطان، ضد بیماری های تنفسی، بند آورنده خون و مقوی است. تصفیه کننده خون بوده و به هضم غذا کمک می کند. در درمان نامرتب بودن ضربان قلب، عرق شبانه و تعریق زیاد بدن استفاده می شود. 

ریشه گیاه عناب در درمان سوء هاضمه مفید است.

تركیبات شیمیایی:

در برگ عناب ماده ای به نام "زی زی فین" وجود دارد.

از دیگر مواد تشکیل دهنده عناب می توان به ساپونین ها، فلاوونوئیدها، موسیلاژ(لعاب)، مواد قندی، ویتامین های A, B2 و C، املاح مانند کلسیم، فسفر و آهن اشاره نمود.

در عصاره چوب عناب، اسید زی زی فیك و اسید زی زی فوماتیك وجود دارد.

خواص داروئی:

عناب از نظر طب قدیم ایران معتدل است. البته ابوعلی سینا اعتقاد داشت كه عناب كمی سرد است.

* ضد آلرژی است.

* به افزایش وزن کمک می کند.

* عناب به دلیل داشتن لعاب زیاد، نرم كننده سینه است.

* ملین است.

* ادارارآور است.

* آرام كننده اعصاب است.

* ضد سرفه است.

* خواب آور است و بی خوابی را برطرف می كند.

* جوشانده پوست درخت عناب، داروی ضد اسهال است.

* برای بیماران مبتلا به آسم مفید است.

* خستگی را برطرف می كند.

* ریشه عناب، رشد موی سر را زیاد می كند.

* برگ عناب، خاصیت تب بُر دارد.

* جوشانده عناب، گرفتگی صدا را برطرف می كند.

* موجب تقویت دستگاه گوارشی می شود.

* حافظه را تقویت می كند.

* كم اشتهایی را برطرف می كند.

* برای سلامت کلیه ها سودمند است.

* موجب تقویت کبد می شود.

 

مضرات:

عناب در اشخاص سرد مزاج، تولید گاز و نفخ می كند. این گونه اشخاص باید عناب را با مویز میل کنند.

♥ نوشته شده در پنجشنبه چهارم آبان ۱۳۹۱ ساعت 11:44 توسط امین رشیدی :

اطلاعاتی در مورد تاریخ کاشت -عملکرد- قیمت خرید و... گیاهان دارویی

 

ردیف	نام گیاه	نوع کشت	زمان کاشت	مقدار بذر در هکتار	قیمت هر کیلو بذر	روش کاشت	نیاز آبی	زمان برداشت	روش برداشت	متوسط عملکرد در هکتار	متوسط قیمت هر کیلوگرم
1	زیره سیاه	یکساله	اوایل بهار	10 کیلوگرم	45000 تومان	دستگاه	متوسط	اوایل شهریور	دستگاه	1000 کیلوگرم	15000 تومان
2	همیشه بهار	یکساله	اوایل بهار	8 کیلوگرم	150000 تومان	دستگاه	متوسط	اوایل مهر	کارگر	1000 کیلوگرم	9000 تومان
3	گل گاو زبان	یکساله	اوایل فروردین	10 کیلوگرم	240000 تومان	دستگاه	متوسط	اواسط خرداد	کارگر	300 کیلوگرم	28000 تومان
4	زیره سبز ( دیم )	یکساله	اوایل بهار	15 کیلوگرم	17000 تومان	دستگاه	کم	اواسط مرداد	دستگاه	800 کیلوگرم	4000 تومان
5	انیسون	یکساله	اوایل بهار	20 کیلوگرم	17000 تومان	دستگاه	متوسط	اوایل شهریور	دستگاه	800 کیلوگرم	4000 تومان
6	مرزنجوش	چند ساله	اواخر بهار	10 کیلوگرم	130000 تومان	دستگاه	متوسط		دستگاه	2.5 تن	3000 تومان
7	به لیمو	چند ساله	اواسط بهار	20000 قلمه در هکتار	960 تومان	کارگر	متوسط	در 3 نوبت تا ابان	کارگر	1200 کیلوگرم برگ و 100000 قلمه	40000 تومان
8	آویشن	چند ساله	اوایل بهار یا اواسط پاییز	70000 نشاء	65 تومان	دستگاه	کم	در 3 نوبت تا اذر	دستگاه	3-5 تن در هکتار	3000 تومان
9	نعناع فلفلی	چند ساله	اواسط بهار	110000 نشاء	65 تومان	کارگر	متوسط	در3 نوبت تا اذر	دستگاه	4 تن در هکتار	2800 تومان
10	زعفران	چند ساله	اواخر شهریوریا خرداد	2.5تن	حدود 2400 تومان	دستگاه	کم	ابان	کارگر	5 کیلوگرم درهکتار	2.5 میلیون تومان
11	زوفا	چند ساله	اوایل بهار	5کیلوگرم	180000 تومان	دستگاه	متوسط	تا اذر	دستگاه	2 تن	2000 تومان
12	کنگر فرنگی	دوساله	اوایل بهار یا اواسط پاییز	25کیلوگرم	40000 تومان	دستگاه	متوسط	تا آذر	کارگر	7 تن	1200 تومان
13	مریم گلی	چند ساله	اوایل بهار یا اواسط پاییز	35000 نشاء	65 تومان	کارگر	متوسط	تا آذر	کارگر	2 تن	4500 تومان
14	عروسک پشت پرده	دو ساله	اوایل بهار یا اواسط پاییز	6 کیلوگرم	300000 تومان	کارگر	متوسط	تا آذر	کارگر	1 تن	70000 تومان
15	اکیناسه	دو ساله	اوایل بهار یا اواسط پاییز	35000 نشاء	65 تومان	کارگر	متوسط	تا آذر	کارگر	2.5 تن	5000 تومان شاخه 6000 تومان ریشه
16	سنبل الطیب	دو ساله	اوایل بهار یا اواسط پاییز	35000 نشاء	65 تومان	کارگر	متوسط	تا آذر	کارگر	1200 کیلوگرم	12000 تومان
17	کنجد	یکساله	اواسط تابستان	30 کیلوگرم	6500 تومان	کارگر و دستگاه	متوسط	اواخر تابستان	کارگر	1.5 تن	2300 تومان

 

جهت اطلاع بیشتر اینجا کلیک کنید.

♥ نوشته شده در پنجشنبه چهارم آبان ۱۳۹۱ ساعت 11:33 توسط امین رشیدی :

برای دریافت آخرین اخبار و اطلاعات درباره مسائل مربوط به تولید و فرآوری گیاهان دارویی، همایشهای مرتبط با گیاهان دارویی، معرفی کتابها، شرکتها و افراد فعال در این زمینه و ... به سایت "شبکه خبری گیاهان دارویی و ترکیبات طبیعی" مراجعه نمایید.

شبکه خبری گیاهان دارویی و ترکیبات طبیعی

www.medplant.ir

♥ نوشته شده در پنجشنبه چهارم آبان ۱۳۹۱ ساعت 11:17 توسط امین رشیدی :

گیاه سرخاب کولی

گیاه سرخاب به خانواده فیتولاکاسه تعلق دارد. علفی، پایا، با ارتفاع حدود ۳ متر بومی شمال آمریکا(جنوب غربی کانادا و ایالت های ویرجینا فلوریدا ایالت متحده آمریکا) است و به فراوانی در سواحل دریای خزر می روید. برگهای این گیاه متناوب، بیضی شکل، بدون دندانه، فاقد تار با پهنک کامل بدون گوشوارک، با گل های سفید و یا سفید مایل به صورتی و میوه های به رنگ بنفش مایل به سیاه ارغوانی شبیه خوشه انگور می باشد . این گیاه اثرات متعدد درمانی در اختلالات گوارشی (ایجاد تهوع، استفراغ و اثر مسهلی)، روماتیسم مزمن و ضد میکروارگانیزمی (ضد میکروبی و ضد ویروسی) و کاهش آلودگی های قارچی و تحریک سیستم ایمنی دارد . در تحقیقات اخیر، وجود کدورت یا اختلالات کبدی گزارش شده است که برای اثبات فرضیه سمیت بافت کبدی به مطالعات تکمیلی نیاز است. دو تری ترپن ساپونینی فیتولاکتوکسین(Phytolactoxin) و فیتولاکسی ژنین (Phytolaccigenin) به عنوان عامل عمده سمیت شناسایی شدند. از طرفی میتوژن های گیاهی (PWM=Pokeweed mitogen) مانند Lectins به احتمال زیاد در سمیت کبدی دخالت دارند.

توکسین ها و میتوژن های گیاهی روی سلول های پارانشیمال کبدی و یا به طور غیر مستقیم از طریق مواد میانجی آزاد شده از سلول های غیر پارانشیمال کبدی مثل کوپفر کبدی عمل می کنند و منجر تغییرات هیستو پاتولوژیک می شوند که اغلب در منطقه ۳ لوب کبدی مشاهده می شود . برای ارزیابی سمیت کبدی عوامل مختلفی از قبیل: بررسی تغییرات پروتئین تام، تغییرات آنزیماتیک (ALT/AST)، سنجش میزان ذخایر گلوتاتیون، ریز بینی نمونه ها و بررسی آسیب های بافتی قابل بررسی هستند. آنزیم های ترانس آمیناز هر چند اختصاصی نیستند ولـــی در بسیاری از آسیب های کبدی افزایش می یابند که ذخائر گلوتاتیون برای خنثی سازی متابولیت های الکتروفیل کفایت نمی کند و با پراکسیداسیون غشاء چرب میتوکندری و لیزوزوم، آنزیم ها آزاد سازی می شوند.

اثرات سمی گیاه و فرایند سرطان زای آن کاربردهای متعدد و بهینه درمانی آن را با شک و تردید توأم می کند و نظارت و کنترل و محدود کردن مصرف آن را ضروری می نماید. به منظور ارزیابی سریع و نسبتاً دقیق میزان سمیت عصاره متانولی و عصاره آبی گیاه از سیستم پرفیوژن کبد جدا شده موش صحرایی که به حالت طبیعی و فیزیولوژیک شباهت زیادی دارد استفاده می شود. در این سیستم سلول های کبدی به طور مستقیم در مجاورت غلظت های مختلفی از عصاره متانولی و عصاره آبی گیاه قرار می گیرد. (اجزاء پلاسما و ارگان های مجاور و هورمون های موضعی روی سیستم پـــرفیوژن تأثیر چندانی ندارند) و در فاصله زمانی بسیار کوتاه مطالعه سمیت کبدی امکان پذیر می شود.

 

خواص درمانی

۱. ریشه این گیاه سمی است. ابتدا چند آب جوشانده بیرون ریخته شود سپس استفاده گردد. اگر چنان‌چه بر اثر بی‌احتیاطی استفاده شد جهت رفع مسمومیت آن شیر بنوشند.
۲. جهت جلوگیری از بزرگ شدن غده تیروئید برگ‌های سبز این گیاه را مانند سبزی خوردن می‌توان همراه غذا مصرف نمود.
۳. برای جلوگیری از سفت شدن كبد و رفع آن از برگ‌های این گیاه استفاده می‌شود.
۴. جهت درمان حالت صفراوی از سبزی این گیاه استفاده شود.
۵. میوه این گیاه ضد یبوست می‌باشد ولی نباید در خوردن آن افراط كرد.
۶. همچنین از برگهای جوان آن که محتوی ویتامین C می باشد بعنوان سبزی مصرف می شود

 

اندام مورداستفاده

ریشه خشک شده :
امروز به عنوان تصفیه کننده لنف ، مخصوصا درتب غده ای والتهاب لوزه ، به کار می رود و می توان آن را برای درمان ماستیت به کار برد وداروهای روماتیسم اضافه کرد . کاربردخارجی آن برای بیماری های پوستی عفونی مانند جرب وکچلی قارچی پوست است و می توان آن را به مرهم های تسکین دهنده درد زخم ، همورویید و مفاصل ملتهب افزود .

میوه :
قدرت آن عموما کمتر از ریشه است .میوه تازه وخشک شده سمی است وشیوه آپاچی ، یعنی جویدن آن ، توصیه نمی شود. در گذشه آن را برای بیماری های پوستی و درمرهم های مسکن روماتیسم به کار می بردند. عصاره آن را روی زخم وتومور می مالیدند اما تاثیر چندانی ندارد .

تکثیر

ازدیاد این گیاه از طریق بذر صورت می گیرد . بذر این گیاه به رنگ بنفش و وزن هزار دانه آن معادل ۸۴۷/۵ گرم است . در صورتیکه بذر آن اواخر اسفند و اوایل فروردین کشت شود براحتی جوانه خواهد زد . میزان بذر مورد نیاز برای هرهکتار زمین ۲۰۰ تا ۵۰۰ گرم میباشد .

آفات

از آفات مهم این گونه تشی است که به ریشه های آن صدمه وارد می کند . میوه سرخاب کولی پس از رسیدن توسط خرس و همچنین پرندگان مصرف می شود .

با توجه به پراکنش جغرافیایی نسبتاَ کم گیاه سرخاب کولی درشمال ایران و استان گلستان که بیشتر در حاشیه جاده ها و اراضی زراعی می باشند ، بمنظور حفظ ذخیره ژنی این گیاه لازم است بذر آن جمع آوری و در بانک ژن گیاهی و کلکسیونهای گیاهان داروئی نگهداری و کشت شوند . همچنین بجهت کاربرد زیادی که در طب گیاهی و صنعت دارد استفاده های بهینه از این گیاه کم آشنا صورت پذیرد .

♥ نوشته شده در چهارشنبه سوم آبان ۱۳۹۱ ساعت 13:39 توسط امین رشیدی :

♥ نوشته شده در سه شنبه هجدهم مهر ۱۳۹۱ ساعت 12:22 توسط امین رشیدی :

✘ادامهـ مطلبـ✘



♥ نوشته شده در پنجشنبه سیزدهم مهر ۱۳۹۱ ساعت 20:23 توسط امین رشیدی :

بارهنگ

تیره بارهنگ که گیاهان آن وضع پراکنده در نقاط مختلف کره زمین دارند از 3 جنس و متجاوز از 200 گونه تشکیل مییابد. تعداد بیشتر گونه های آن نیز به جنس Plantago تعلق دارد. گیاهان عموماً علفی و بندرت دارای اعضای کم و بیش چوبی شده میباشند.

✘ادامهـ مطلبـ✘



♥ نوشته شده در پنجشنبه سیزدهم مهر ۱۳۹۱ ساعت 20:16 توسط امین رشیدی :

تنظیمات کمباین جهت برداشت کلزا و روش های برداشت آن
آشنایی مختصری با مشخصات برخی از ارقام ذرت (گروههای مختلف رسیدگی)
طرح آبیاری قطره‌ای در اراضی کشاورزی اندیمشک اجرا شد
خشکسالی و ضرورت مدیریت منابع آب
ضرر 40 میلیارد ریالی پیازکاران اندیمشک‏ ‏
خشکسالی 100میلیارد ریال به بخش کشاورزی اندیمشک خسارت زد
مالكیت كشاورزان اندیمشكی بر سه هزار هكتار اراضی ملی
اسپکتروفوتومتری Spectrophotometry
درباره خواص دارویی عناب چه می دانید؟
برای جلوگیری از ریزش مو گزنه استفاده کنید
آرشيو